{"product_id":"sameset3-satake-ame","title":"Satake AME","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSatake Ame to piękna seria noży, w której kluczowymi elementami projektu są moc, siła, równowaga i tradycja. Nazwa Ame pochodzi z języka japońskiego i oznacza deszcz, co zainspirowało wzór ostrza. Tak zwany „wzór deszczu” na ostrzu nie tylko cieszy oko, ale także zapobiega przywieraniu składników, takich jak ziemniaki, do ostrza podczas krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTen wyjątkowy zestaw zawiera noże Petty, Santoku i Kiritsuke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetty 12 cm, Santoku 18 cm i Kiritsuke 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRęcznie kute ostrze z 5 warstw stali AUS10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość ostrza wynosi 60-61 HRC, bolstery i zakończenia ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiezwykle piękna rękojeść wykonana z Vril* z różnych gatunków drewna, w tym modrzewia, brzoskwini, kamfory i klonu. (Uwaga: Wszystkie rękojeści są całkowicie unikalne. Zobacz przykładowe zdjęcia.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoże Petty to małe noże kuchenne w japońskim stylu. Noże Petty i noże do obierania mogą znacznie różnić się zarówno profilem, jak i rozmiarem, od 75 mm do 150 mm. Noże Petty są idealne do drobnych i precyzyjnych zadań na desce do krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantoku to prawdopodobnie model japońskich noży, który najlepiej przyjął się na całym świecie. Projekt różni się znacznie, ale często ma wyższy profil niż zachodnie noże szefa kuchni (Gyuto) oraz mocniej zaokrąglony czubek. Bardzo często kucharze używają Santoku do niemal wszystkiego podczas gotowania. Santoku doskonale nadaje się do warzyw, korzeni, ryb, drobiu i mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNoże Kiritsuke to piękne noże z długim ostrzem, przeznaczone do wykonywania długich i ciągłych cięć, co pozwala na uzyskanie cienkich plasterków surowej ryby lub innych składników, które wymagają delikatnego krojenia. Noże powinny być bardzo ostre, aby uzyskać czyste i precyzyjne cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVril – zwany także masurem, to wzrost na drzewie, gdzie włókna biegną w różnych kierunkach zamiast pionowo. Drewno Vril\/Masur jest bardzo cenione, ponieważ jest niezwykle piękne i twardsze niż zwykłe drewno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWszystkie rękojeści są różne, zdjęcia pokazują przykłady ich wyglądu.\u003c\/p\u003e","brand":"VS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47620276355402,"sku":"sameset3","price":499.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1133\/1086\/files\/AME1.jpg?v=1771764346","url":"https:\/\/alligatorsonline.com\/pl\/products\/sameset3-satake-ame","provider":"Alligator of Sweden","version":"1.0","type":"link"}