SATAKE Houcho II

Serien Houcho (kniv på japansk), på trods af sin lave pris og diskrete design, er en kniv med en barberbladsskarp æg, er fjerlet og kan holde i generationer, hvis den passes godt. Alt fokus har været på at skabe et virkelig høj-kvalitets blad med et enkelt, men funktionelt håndtag. Houcho er vores bedst sælgende knivserie.

SHG104W er et knivsæt med en grøntsagskniv (SVK002), sashimi-/filetkniv (SVK003) og japansk kokkekniv/Santoku (SVK001) i en smuk balsatræskasse.

Hi Carbon stål Bladlængde: 17 + 17 + 21 cm Slibevinkel: 15 grader Slib med en sten eller keramisk slibesten Håndtag i magnoliatræ.