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SATAKE Kaizen
Satake Kaizen è una serie premium proveniente dalla capitale dei coltelli, la città di Seki, in Giappone. I coltelli presentano un manico in legno d'olivo dalla venatura irregolare e una lama sottile ed elegante in damasco a 67 strati, con 66 strati di acciaio di supporto e un nucleo in acciaio MVS10Cob di altissima qualità.
La parola "Kaizen" rappresenta la costante ricerca del miglioramento, e questa nuova aggiunta alla gamma Satake è una serie di coltelli di assoluta classe superiore.
Questo set include 3 coltelli:
Modello: Gyuto / Coltello da chef occidentale Lunghezza: 21 cm Manico: Legno d'olivo Lama: Damasco Acciaio del nucleo: Acciaio MVS10Cob
Modello: Santoku / Coltello da chef giapponese Lunghezza: 18 cm Manico: Legno d'olivo Lama: Damasco Acciaio del nucleo: Acciaio MVS10Cob
Modello: Petty / Coltello da sbucciatura Lunghezza: 12 cm Manico: Legno d'olivo Lama: Damasco Acciaio del nucleo: Acciaio MVS10Cob