SATAKE Houcho

De serie Houcho (mes in het Japans), ondanks de lage prijs en het ingetogen ontwerp, is een mes met een vlijmscherpe snede, is veerlicht en kan generaties lang meegaan als het goed wordt verzorgd. Alle aandacht is gericht op het creëren van een echt hoogwaardig lemmet met een eenvoudig maar functioneel handvat. Houcho is onze bestverkochte messerie.

SHG107W is een fijn messenset met drie messen in een mooie opbergdoos van balsahout. In de houten doos zit ook een Japanse yen, die volgens de traditie moet worden teruggegeven aan de persoon die je de messen geeft, omdat het volgens de folklore als ongeluk wordt beschouwd om messen cadeau te doen.

Een handig schilmesje met Japanse scherpte. Ideaal wanneer je met een korter lemmet wilt werken.

Materiaal: Hi Carbon Steel Lemmetlengte: 12 cm Slijphoek: 15 graden Handvat van magnoliaboom Scherp maken met een slijpsteen of keramische slijper Individueel productartikelnummer: SVK006

Dit Japanse koksmes, een Santoku-model, hakt en snijdt met precisie. Het functioneert ook als een allround mes. Het hoge lemmet zorgt ervoor dat je knokkels nooit de snijplank raken.

Materiaal: Hi Carbon Steel Lemmetlengte: 17 cm Slijphoek: 15 graden Handvat van magnoliaboom Scherp maken met een slijpsteen of keramische slijper Individueel productartikelnummer: SVK001

Daarnaast een prachtig broodmes in Japanse stijl met een handvat van waterbestendig en duurzaam magnoliaboomhout.

Handvat van duurzaam magnoliaboomhout met een zwarte kunststof bolster Materiaal: Hi Carbon Steel Lemmetlengte 20 cm Slijphoek: 15 graden Het 20 cm broodmes wordt alleen verkocht in de messenset.