SATAKE Houcho II

Serien Houcho (kniv på japansk), til tross for sin lave pris og diskrete design, er en kniv med en barberbladskarp egg, er fjærlett, og kan vare i generasjoner hvis den blir tatt godt vare på. All fokus har vært på å skape et virkelig høykvalitets blad med et enkelt, men funksjonelt håndtak. Houcho er vår bestselgende knivserie.

SHG104W er et knivsett med en grønnsakskniv (SVK002), sashimi-/filetkniv (SVK003) og japansk kokkekniv/Santoku (SVK001) i en vakker balsa-trekasse.

Hi Carbon-stål Bladlengde: 17 + 17 + 21 cm Slipningsvinkel: 15 grader Slipes med stein eller keramisk bryne Håndtak i magnoliatre.