SATAKE Houcho II

Η σειρά Houcho (μαχαίρι στα Ιαπωνικά), παρά την χαμηλή τιμή και τον διακριτικό σχεδιασμό, είναι ένα μαχαίρι με λεπίδα κοφτερή σαν ξυράφι, εξαιρετικά ελαφρύ και μπορεί να διαρκέσει για γενιές αν φροντιστεί σωστά. Όλη η προσοχή έχει δοθεί στη δημιουργία μιας πραγματικά υψηλής ποιότητας λεπίδας με μια απλή αλλά λειτουργική λαβή. Το Houcho είναι η πιο δημοφιλής σειρά μαχαιριών μας.

Το SHG104W είναι ένα σετ μαχαιριών με μαχαίρι λαχανικών (SVK002), μαχαίρι για σασίμι/φιλέτο (SVK003) και ιαπωνικό μαχαίρι σεφ/Santoku (SVK001) σε ένα όμορφο κουτί από ξύλο μπαλσά.

Λεπίδα από ατσάλι υψηλού άνθρακα Μήκος λεπίδας: 17 + 17 + 21 εκ Γωνία ακονίσματος: 15 μοίρες Ακονίστε με πέτρα ή κεραμικό ακονιστήρα Λαβή από ξύλο μαγνόλιας.