El modelo Collector 1088 está actualmente agotado. Reposición en curso.

Blog de Alligator

Cómo usar una rejilla de limpieza para limpiar más rápido

Aprende a usar una rejilla de limpieza para retirar rápidamente los alimentos de las cuchillas de tu Alligator, proteger los bordes afilados y mantener cada sesión de preparación ágil en casa.

¿Las hojas de acero inoxidable son resistentes al óxido? La respuesta real

¿Las cuchillas de acero inoxidable son inoxidables? Descubre a qué resiste el acero inoxidable, qué causa la corrosión y cómo mantener las rejillas de corte de cocina en buen estado durante años.

Las mejores herramientas comerciales para cortar en cubos y agilizar la preparación

Compara las mejores herramientas comerciales para cortar en cubos y preparar alimentos uniformemente con rapidez. Descubre qué factores de resistencia de la cuchilla, tamaños de corte, capacidad y ...

Accesorios para cortadores de verduras que merecen su espacio

Elige accesorios para cortadores de verduras que mejoren la velocidad, la uniformidad del corte y la vida útil, desde rejillas de cuchillas hasta cajas recolectoras y piezas de repuesto.

Guía de seguridad en la preparación de alimentos para cocineros caseros

Esta guía de seguridad en la preparación de alimentos te ayuda a prevenir la contaminación cruzada, usar cuchillos y picadoras de forma segura y mantener limpias las verduras, las herramientas y la...

Cuándo reemplazar las cuchillas desgastadas de la picadora en casa

Aprende cuándo reemplazar las cuchillas desgastadas de la picadora, cómo detectar rejillas desafiladas y cómo las piezas originales permiten preparar verduras de forma rápida, uniforme y más segura...

Cómo cortar batatas en bastones de forma rápida y uniforme

Corta bastones de batata de grosor uniforme para asarlos hasta que queden crujientes, cocinarlos en la freidora de aire y preparar comidas rápidamente, utilizando un método de corte más seguro y co...

Un cortador de alimentos para una preparación más rápida y uniforme

Un cortador de alimentos convierte cebollas, papas y mucho más en cortes uniformes con una sola presión. Descubre los tamaños de rejilla, los métodos de preparación y qué diseño duradero ofrece un ...

Una reseña de la picadora con rejillas intercambiables para cocineros

Esta reseña de la picadora con rejillas intercambiables analiza los tamaños de corte, la calidad de las cuchillas, la seguridad, la limpieza y la durabilidad para cocinar en casa más rápido y de fo...

Reparación de picadoras para que la preparación en la cocina no se detenga

Una guía práctica para reparar picadoras con prensas rígidas, rejillas de cuchillas desgastadas y piezas dañadas ayuda a mantener durante más tiempo una preparación de verduras rápida y uniforme en...

Reseña de una picadora con cuchillas intercambiables para la preparación de alimentos diaria

Nuestra reseña del picador de cuchillas intercambiables explica los tamaños de las rejillas, la seguridad, la limpieza, la calidad de construcción y los detalles que determinan la velocidad de prep...

Herramientas eficaces para cortar verduras en cubos uniformes

Compara herramientas para obtener cubos de verduras uniformes y elige el corte adecuado para ensaladas, sopas, asados, preparación de comidas y rapidez de cocina profesional también en casa.

Cómo cortar batatas en dados para una cocción uniforme

Aprende a cortar batatas en cubos uniformes para asarlas más rápido, preparar comidas y hacer sopas, con el tamaño de cubo y el método de cocción adecuados para obtener mejores resultados desde hoy.

¿Por qué usar repuestos originales en tu picadora?

¿Por qué usar repuestos originales? Protege la calidad del corte de la picadora, la seguridad de funcionamiento y una larga vida útil con componentes diseñados para un ajuste perfecto en todo momento.

¿Reemplazar piezas o comprar una nueva? Haz que tu picadora dure más

¿Reemplazar piezas o comprar uno nuevo? Descubre cuándo una reparación auténtica de la picadora recupera la velocidad, la seguridad y los cortes uniformes, y cuándo una herramienta nueva es la mejo...

Cortador manual frente a eléctrico: ¿qué herramienta de preparación gana?

Cortador manual frente a eléctrico: compara la velocidad, la uniformidad, la limpieza, la seguridad y el valor a largo plazo para elegir hoy la herramienta adecuada para preparar verduras en tu coc...

Cortador de verduras frente a procesador de alimentos para la preparación

Picador de verduras frente a procesador de alimentos: compara la calidad del corte, la velocidad, la limpieza y la capacidad para elegir la herramienta de preparación adecuada para tu cocina y tu r...

Cómo preparar cebollas más rápido sin perder el control

Aprende a preparar cebollas más rápido, con cortes más limpios, menos desperdicio y herramientas más seguras para cocinar de forma fiable entre semana, preparar comidas y elaborar grandes cantidade...

Herramientas profesionales de preparación de cocina que se ganan su lugar

Las herramientas profesionales de preparación de cocina convierten el picado repetitivo en un trabajo más rápido, seguro y uniforme. Descubre qué características son más importantes en el día a día...

Herramientas de corte para preparación de comidas que ahorran tiempo real

Herramientas de corte para la preparación de comidas que agilizan y hacen más segura la cocina entre semana: descubre qué cuchillos, tablas y picadores en cuadrícula hacen que la preparación por lo...

Cómo un cortador profesional de verduras se gana su lugar

Elige un cortador de verduras profesional para una preparación más rápida, cortes uniformes, manejo seguro y un rendimiento duradero tanto en cocinas domésticas ocupadas como en servicios de alimen...

Guía práctica para rejillas de cuchillas intercambiables

Esta guía sobre rejillas de cuchillas intercambiables explica los cortes de 3x3, 6x6 y 12x12 mm, ayudándote a preparar más rápido con resultados uniformes y menos trabajo con el cuchillo en casa.

12 mejores gadgets para preparar verduras que funcionan

Encuentra los mejores utensilios para preparar verduras que te permitan cocinar más rápido y de forma segura, desde picadores de precisión hasta peladores y ralladores diseñados para un uso diario ...

Picadora de cebolla para una preparación diaria rápida y uniforme

Elige un picador de cebolla para una preparación más rápida y uniforme, con la rejilla adecuada, manejo seguro, limpieza fácil y durabilidad para cocinas domésticas y profesionales ocupadas todos l...

Cómo cortar tomates limpiamente sin aplastarlos

Aprende a cortar tomates de manera limpia con la cuchilla adecuada, presión constante y método de preparación para obtener cubos ordenados, menos jugo y una limpieza más rápida cada vez.

Cuchillo para picar en dados vs picadora para una preparación rápida y uniforme

Cortar en dados con cuchillo vs picadora: compara velocidad, seguridad, consistencia, limpieza y control para elegir el método adecuado para la preparación diaria de verduras en cocinas domésticas.

7 mejores herramientas para picar cebolla para una preparación rápida y limpia

Encuentra las mejores herramientas para picar cebolla que te permitan una preparación rápida y uniforme. Compara las rejillas de cuchillas, la seguridad, la capacidad, la limpieza y la durabilidad ...

Una guía de accesorios para picadoras de verduras

Utiliza esta guía de accesorios para picadoras de verduras para elegir rejillas, cajas colectoras, herramientas de limpieza y piezas originales para una preparación más rápida y consistente en casa.

Las mejores herramientas para verduras de raíz que trabajan duro

Encuentra las mejores herramientas para verduras de raíz, desde peladores hasta picadores de precisión, y elige una preparación más rápida y segura para papas fritas, sopas, asados y ensaladas en c...

Cortadora versus Cuchillo de Chef: ¿Cuál gana?

Compara una rebanadora con un cuchillo de chef en cuanto a velocidad, seguridad y cortes uniformes. Descubre cuándo cada herramienta merece su lugar en una cocina doméstica o profesional exigente.

Un ejemplo de flujo de trabajo para preparar comidas familiares que funciona

Utiliza este ejemplo de flujo de trabajo para la preparación de comidas familiares y convierte una sesión de preparación enfocada en cenas más rápidas entre semana, cortes uniformes, menos desorden...

Cómo almacenar las cuchillas de repuesto de forma segura

Aprende cómo guardar las cuchillas de repuesto de forma segura para proteger los filos, evitar la oxidación y mantener tus herramientas de cocina organizadas, limpias y listas para usar.

Reseña de Mandolina Apta para Lavavajillas

Una reseña de mandolina apta para lavavajillas centrada en la seguridad, la calidad del corte, la limpieza y la durabilidad para que puedas elegir una cortadora que funcione a diario.

Picadora eléctrica vs habilidades con el cuchillo

Picadora eléctrica vs habilidades con cuchillo: compara velocidad, seguridad, precisión, limpieza y consistencia para elegir el método de preparación adecuado para cocinas domésticas o profesionales.

Una guía sobre los beneficios de las cajas de colección

Una guía sobre los beneficios de la caja colectora para una preparación de alimentos más rápida, limpia y segura, con mejor consistencia en el corte, menos desorden y un flujo de trabajo en la coci...

Sistema de picado para cocina doméstica que funciona

Un sistema de corte en cubos para cocina doméstica reduce el tiempo de preparación, mejora la seguridad y ofrece resultados uniformes con rejillas intercambiables diseñadas para la cocina diaria.

Cómo usar un picador de verduras manual

Aprende a usar un picador de verduras de empuje para una preparación más rápida, segura y uniforme. Obtén instrucciones para configurarlo, consejos para cortar, tamaños de rejilla y recomendaciones...

Cómo limpiar las rejillas de la cuchilla de la manera correcta

Aprende a limpiar las rejillas de las cuchillas rápida y seguramente. Elimina los alimentos pegados, protege los bordes afilados y mantén tu picadora funcionando con máxima precisión.

Cómo cortar cebollas de manera uniforme siempre

Aprende a picar cebollas de manera uniforme para una preparación más rápida, cortes más seguros y una cocción constante. Obtén consejos sencillos para el cuchillo y resultados profesionales en todo...

Guía de tamaños de cortadores de verduras

Esta guía sobre tamaños de cortadores de verduras explica los cortes de 3x3, 6x6 y 12x12 mm para que puedas preparar más rápido, cocinar de manera uniforme y elegir la rejilla adecuada.

Ejemplo de flujo de trabajo de preparación en restaurante que funciona

Un ejemplo de flujo de trabajo en la preparación de un restaurante que reduce el desperdicio, acelera el servicio y mantiene cada estación abastecida con ingredientes uniformes y listos para cocinar.

Reseña del Cortador Manual de Verduras: Lo que Importa

Reseña de cortadora manual de verduras con un análisis práctico de velocidad, seguridad, calidad del corte, limpieza y durabilidad antes de comprar para uso doméstico o profesional.

9 mejores herramientas para cortar en lote

Encuentra las mejores herramientas para cortar en lotes, desde cortadores de rejilla hasta mandolinas y procesadores de alimentos, para una preparación más rápida, segura y uniforme en casa.

Opciones de Paquetes de Preparación para Restaurantes que Funcionan

Compare las opciones de paquetes de preparación para restaurantes para una preparación de cocina más rápida, segura y uniforme, con las rejillas, capacidad, durabilidad y soporte de piezas adecuados.

Herramientas para preparar alimentos versus cuchillos

Herramientas para preparar alimentos versus cuchillos: compara la velocidad, seguridad, consistencia del corte, limpieza y durabilidad para elegir la configuración adecuada para la cocina diaria.

7 mejores gadgets para preparar cebolla

Encuentra los mejores gadgets para preparar cebolla, desde picadores de precisión hasta mandolinas, para cortes más rápidos, seguros y resultados de cocina más consistentes.

Ejemplo de ahorro en piezas de repuesto que suma

Un ejemplo de ahorro en piezas de repuesto que muestra cómo una rejilla o empujador de cuchilla puede prolongar la vida útil de la herramienta, reducir el desperdicio y disminuir los costos a largo...

Guía de piezas de repuesto genuinas

Una guía práctica sobre repuestos genuinos para herramientas de preparación de cocina: cómo identificar la pieza adecuada, proteger el rendimiento y prolongar la vida útil del producto.

Picadora de acero inoxidable vs plástico

Picadora de acero inoxidable vs plástico: compara la durabilidad, el rendimiento de la cuchilla, la seguridad, la limpieza y el valor a largo plazo antes de comprar.

¿Qué tamaño de dados funciona mejor para la salsa?

¿Qué tamaño de dado para la salsa ofrece la mejor textura? Aprende cuándo usar cortes pequeños, medianos o grandes para un sabor equilibrado, facilidad para servir y rapidez en la preparación.