Nasjeckajte luk

Za najbolje rezultate i dugotrajnost vašeg Alligator Choppera, slijedite ove profesionalne savjete za sjeckanje luka:

1. Pravilno pripremite luk

Nemojte stavljati cijeli ili neljušteni luk u sjeckalicu. Prvo ogulite luk i prerežite ga na pola odozgo prema dolje (kroz korijen). Za vrlo velike lukove, možda ćete ih htjeti narezati na četvrtine kako biste osigurali da udobno stanu unutar mreže oštrica.

2. Postavite za uspjeh

Postavite polovicu luka na podlogu s ravnom, prerezanom stranom okrenutom prema dolje uz mrežu. To pruža stabilnu površinu i omogućuje oštricama da čisto prođu kroz slojeve luka.

3. Tehnika "jednim potezom"

Alligator je dizajniran da radi s polugom. Stavite ruku na gornju ručku i koristite .

• Profesionalni savjet: Nemojte pritiskati polako ili "piliti" luk. Jedan brz potez koristi zamah da oštrice prođu kroz luk, što rezultira savršenim, ujednačenim kockicama bez drobljenja stanica (što uzrokuje suze).

4. Koristite spremnik

Provjerite je li prozirni spremnik čvrsto postavljen. To ne samo da održava vaš radni prostor čistim, već i hvata sumporne pare koje uzrokuju iritaciju očiju.

Profesionalni savjet: Ako sjeckate samo polovicu luka, možete preskočiti spremnik kako biste uštedjeli pranje. Jednostavno stavite dlan ruke preko vrha područja s oštricama da uhvatite nasjeckane komade i zadržite ih na podlozi.

5. Koristite mrežu za čišćenje

Uvijek provjerite je li plastična mreža za čišćenje (mrežasti zaslon) postavljena na podlogu prije početka. Nakon završetka, jednostavno podignite mrežu za čišćenje da uklonite male komadiće ljuske ili mesa luka zaglavljene između zubi. To čišćenje čini gotovo trenutačnim.

6. Savjet za održavanje

Ako osjetite otpor, provjerite ne pokušavate li sjeckati luk koji je prevelik za područje mreže. Održavanje brzih i čvrstih poteza održat će oštrice od nehrđajućeg čelika oštrima godinama preciznog sjeckanja.