SATAKE Messen
Satake is gebouwd op de Japanse traditie van damastzwaarden en messen. Het damaststaal wordt gesmeed op dezelfde manier als een samurai-zwaard - laag na laag wordt 62 keer gevouwen en gehammerd, wat het lemmet zijn karakteristieke patroon geeft.
In 1994 werd het merk Satake begonnen de productie voor de Noordse markt in de Satake bestekfabriek in Seki City, Japan. Satake begon met twee verschillende series messen - Novac Serie en Houcho Serie - beide zijn nog steeds in de huidige assortiment. Vandaag heeft Satake een breed assortiment messen en keukengerei - allemaal ontworpen met de Japanse traditie in gedachten evenals de keukens en de keuken van de Noordse landen.
