SATAKE Houcho

Serien Houcho (kniv på japanska), trots sitt låga pris och diskreta design, är en kniv med rakbladsvass egg, är fjäderlätt och kan hålla i generationer om den tas om hand. Allt fokus har lagts på att skapa ett verkligt högkvalitativt blad med ett enkelt men funktionellt handtag. Houcho är vår bästsäljande knivserie.

SHG107W är ett fint knivset med tre knivar i en vacker förvaringslåda av balsaträ. I trälådan finns också en japansk yen, som enligt tradition ska ges tillbaka till den som ger dig knivarna eftersom det enligt folktron anses otursamt att ge bort knivar.

En praktisk skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.

Material: Hi Carbon Steel Bladlängd: 12 cm Slipvinkel: 15 grader Handtag i magnoliaträ Slipa med sten eller keramisk bryne Individuellt produktartikelnummer: SVK006

Denna japanska kockkniv, en Santoku-modell, hackar och skivar med precision. Den fungerar också som en allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig slår i skärbrädan.

Material: Hi Carbon Steel Bladlängd: 17 cm Slipvinkel: 15 grader Handtag i magnoliaträ Slipa med sten eller keramisk bryne Individuellt produktartikelnummer: SVK001

Dessutom en vacker brödkniv i japansk stil med handtag i vattenresistent och hållbart magnoliaträ.

Handtag av hållbart magnoliaträ med svart plastförstärkning Material: Hi Carbon Steel 20 cm bladlängd Slipvinkel: 15 grader 20 cm brödkniv säljs endast i knivsetet.