SATAKE Houcho II

Serien Houcho (kniv på japanska), trots sitt låga pris och diskreta design, är en kniv med en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och kan hålla i generationer om den tas om hand. Allt fokus har lagts på att skapa ett verkligt högkvalitativt blad med ett enkelt men funktionellt handtag. Houcho är vår bästsäljande knivserie.

SHG104W är ett knivset med en grönsakshacka (SVK002), sashimi-/filékniv (SVK003) och japansk kockkniv/Santoku (SVK001) i en vacker ask av balsaträ.

Blad i högt kolstål Längd på blad: 17 + 17 + 21 cm Slipvinkel: 15 grader Slipa med sten eller keramisk bryne Handtag i magnoliaträ.