Haki sibulad
Parimate tulemuste saavutamiseks ja Alligator Chopperi pikaealisuse tagamiseks järgige neid professionaalseid sibula tükeldamise näpunäiteid:
1. Valmistage sibul õigesti ette
Ärge pange tükeldajasse tervet või koorimata sibulat. Esiteks koorige sibul ja lõigake see ülevalt alla pooleks (juure suunas). Väga suurte sibulate puhul võite need lõigata neljaks, et need mahuksid mugavalt tera võre sisse.
2. Paigutus edu saavutamiseks
Asetage sibula pool alusplaadile lame, lõigatud pool allapoole vastu võret. See tagab stabiilse pinna ja võimaldab teradel sibula kihte puhtalt läbistada.
3. „Ühe tõmbega“ tehnika
Alligator on loodud tööle tõukejõu abil. Asetage käsi ülemisele käepidemele ja tehke kiire, kindel ja otsustav allasurumine.
- Professionaalne näpunäide: Ärge vajutage aeglaselt ega „saagige“ sibulat. Üks kiire tõmme kasutab hoogu, et terad sibula läbi lõigata, tulemuseks on täiuslikud, ühtlased kuubikud ilma rakkude purustamiseta (mis põhjustab pisarate tekkimist).
4. Kasutage kogumiskasti
Veenduge, et läbipaistev kogumiskast on kindlalt paigas. See hoiab teie tööpinna puhtana ja püüab kinni väävli aurud, mis põhjustavad silmade ärritust.
Professionaalne näpunäide: Kui tükeldate ainult poole sibulast, võite kogumiskasti vahele jätta, et pesta vähem. Asetage lihtsalt peopesa tera piirkonna kohale, et tükeldatud tükid kinni püüda ja alusel hoida.
5. Kasutage puhastusvõret
Veenduge alati, et plastikust puhastusvõre (võrkkate) on enne alustamist alusel paigas. Pärast kasutamist tõstke puhastusvõre lihtsalt üles, et eemaldada hambavahede vahele jäänud sibulakoore või -liha väiksed tükid. See teeb puhastamise peaaegu koheseks.
6. Hooldusnõuanne
Kui tunnete takistust, kontrollige, et te ei püüa tükeldada liiga suurt sibulat võrgu alal. Kiired ja kindlad tõmbed hoiavad roostevabast terasest terad teravad aastateks täpseks tükeldamiseks.