Satake Kuro 2-piece smash set by Alligator of Sweden, featuring a smash and cloche for professional culinary use.
Alligator of Sweden Satake Kuro 2-piece smash set with black smash cloche and matching tools for cooking and serving.
$129.00

Satake Kuro 2 dalių smūgio rinkinys

Satake kuro smash rinkinys suteikia profesionalaus lygio smash burgerių gaminimo galimybes jūsų namų kepsninėje. Pagamintas iš rankomis kalto plieno ir baigtas šiltu mediniu rankena, šis dviejų dalių komplektas suteikia kontrolę, našumą ir estetiką, kurių tikitės iš Kuro linijos.

Pagamintas toje pačioje gamykloje, kurioje gaminami peiliai iš Satake Kuro kolekcijos, šis rinkinys pasižymi tokia pačia precizikos ir patvarumo įsipareigojimu. Jis pristatomas stilingoje juodo medžio dėžutėje, kuri yra pagarba Alligator of Sweden paveldėjimui – aukštos kokybės virtuvės įrankiams ir ilgaamžiškumui.

Kodėl jis pagerina jūsų burgerius: kai spaudžiate ir suplokštinate maltą mėsą, žymiai padidinate paviršiaus plotą, kontaktuojantį su karštu paviršiumi. Šis tikslinis šilumos poveikis pagreitina Maillard reakciją, sukuriant giliai karamelizuotą plutelę, išlaikant sultingą ir skanų vidurį. Rezultatas – tekstūra ir skonio gilumas, kurių paprasti burgeriai tiesiog negali prilygti.

Užbaikite su pasitikėjimu naudodami sūrio gaubtą: apkepkite kotletą aukštoje temperatūroje, apverskite, pridėkite sūrį ir uždėkite gaubtą, kad sulaikytumėte šilumą ir tolygiai ištirpdytumėte sūrį. Gaubtas užtikrina blizgantį, tobulai ištirpintą paviršių, neperkeptą kotletą.

Rinkinyje yra:

  • Burgerių presas iš rankomis kalto plieno su medine rankena
  • Gaubtas / maisto kupolas iš rankomis kalto plieno su medine rankena

Kam skirtas: namų virėjams, kurie namuose reikalauja kavinės kokybės smash burgerių, kepsninės entuziastams, vertinantiems šilumos išlaikymą ir kalto plieno pojūtį, bei visiems, kurie vertina aukščiausios kokybės įrankius, atitinkančius Kuro šeimos standartus. Šis rinkinys yra būtinas tiems, kurie kuria specialią kepsninės presų kolekciją Namų ir virtuvės erdvėje.

Praktiški patarimai, kaip geriausiai išnaudoti savo Satake Kuro Smash rinkinį: įkaitinkite keptuvę arba kepsninę iki aukštos temperatūros, porcijuokite maltą jautieną, kad būtų vienoda tankis, trumpai spauskite, kad susidarytų plona, tolygi plutelė, ir naudokite gaubtą, kad tolygiai ištirptų sūris ir būtų skanus, sodrus kąsnis.

+