SATAKE Houcho II

A série Houcho (Faca em japonês), apesar do seu preço acessível e design discreto, é uma faca com um fio extremamente afiado, é leve como uma pena e pode durar gerações se for bem cuidada. Todo o foco foi colocado em criar uma lâmina verdadeiramente de alta qualidade com um cabo simples mas funcional. Houcho é a nossa série de facas mais vendida.

SHG104W é um conjunto de facas com um cutelo para legumes (SVK002), faca para sashimi/filetar (SVK003) e faca de chef japonesa/Santoku (SVK001) numa bonita caixa de madeira de balsa.

Lâmina em aço de alto carbono Comprimento da lâmina: 17 + 17 + 21 cm Ângulo de afiação: 15 graus Afie com pedra ou afiador cerâmico Cabo em madeira de magnólia.