Satake Kuro komplet za udarjanje, 2 kosa

Satake Kuro Smash Set prinaša profesionalno zmogljivost za pripravo smash burgerjev na vaš domači žar. Izdelan iz ročno kladiviranega jekla in opremljen z toplim lesenim ročajem, ta dvodelni komplet zagotavlja nadzor, zmogljivost in estetiko, ki jo pričakujete od linije Kuro.

Izdelan v isti tovarni, kjer izdelujejo nože iz kolekcije Satake Kuro, ta komplet nosi enako zavezanost natančnosti in vzdržljivosti. Prispel bo v elegantni črni leseni predstavitveni škatli, ki je poklon dediščini Alligator of Sweden, znane po vrhunskih kuhinjskih orodjih in trajni izdelavi.

Zakaj izboljša vaše burgerje: ko pritisnete in sploščite mleto meso, znatno povečate površino, ki je v stiku z vročo površino. Ta ciljno usmerjena izpostavljenost vročini pospeši Maillardovo reakcijo, kar ustvari globoko karamelizirano skorjo, hkrati pa ohrani sočno in okusno sredico. Rezultat je tekstura in globina okusa, ki ju običajni burgerji preprosto ne morejo doseči.

Zaključite z zaupanjem z uporabo pokrova za sir: zapečite pleskavico na visoki temperaturi, obrnite, dodajte sir in pokrov postavite na vrh, da ujame toploto in enakomerno stopi sir. Pokrov zagotavlja sijoč, popolnoma stopljen zaključek brez prekuhavanja pleskavice.

V kompletu je:

• Pritiskač za burgerje iz ročno kladiviranega jekla z lesenim ročajem
• Pokrov / kupola za hrano iz ročno kladiviranega jekla z lesenim oprijemom

Za koga je to: za domače kuharje, ki zahtevajo kakovost smash burgerjev kot v kavarni, ljubitelje žara, ki cenijo zadrževanje toplote in otip ročno kladiviranega jekla, ter za vse, ki cenijo vrhunska orodja, ki ustrezajo standardom družine Kuro. Ta komplet je nepogrešljiv za tiste, ki gradijo zbirko namensko za pritiskalnike za žar v kategoriji Dom in Kuhinja.

Praktični nasveti za kar najboljšo uporabo vašega Satake Kuro Smash Set: predhodno segrejte ponev ali žar na visoko temperaturo, razdelite mleto govedino za enakomerno gostoto, na kratko pritisnite, da ustvarite tanko, enakomerno skorjo, in uporabite pokrov za sir, da zaključite z enakomerno stopljenim in bogatim ugrizom.